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經過食安風暴後，你是不是更在意餐桌上食材的來源呢？百變過生活邀請到「找找私廚」主廚史法蘭，法蘭主廚堅持選用友善耕種的原味食材，變化出創意料理，今天就要和粉絲們分享主廚最愛的在地小農故事，和挑選好食材的撇步喔!

#有機食材 #在地小農 #私廚創意料理 #百變過生活 #史法蘭

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★贈獎活動截止：2/26 (三) 23:59
★抽獎名單公布：2/27 (五) 18:00前

▼ 豆腐乳番茄燉菜茄子塔
【材料】
市售塔皮…...五個
蒜頭…...1顆
茄子…...2條
櫛瓜…...1條
洋蔥…...半個　
小番茄…...15顆
橄欖油…...2大匙
番茄碎罐頭…...2大匙或大番茄一顆
月桂葉…...1片
酸豆…...一小湯匙
鹽…...適量
綜合香料…...適量
豆腐乳…...1小塊

完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59414

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美味生活How Living 是全球華人料理美食平台，由知名料理家「矽谷美味人妻」謝凱婷（KT Hsieh）於2015年8月創辦，美味生活致力將創新料理影音直播內容傳遞到全球華人社群，專注在多元影音內容和社群經營，目標打造全球華人料理生態圈。我們提倡有感生活、親子互動、飲食健康、食安概念。期待每個家庭都能從回家吃飯開始，在日常的飲食生活中找回情感的連結，從個人到社會，進行一場小小的餐桌革命，將溫暖擴散到整個世界。 HowLiving 美味生活料理網站: www.how-living.com 如有合作邀約或相關問題指教，歡迎來信到美味生活廣告業務部 [email protected] 矽谷美味人妻粉絲專頁：https://www.facebook.com/kthu1031/ 美味生活粉絲專頁：https://www.facebook.com/HowLiving1/ 美味人妻愛分享社團：https://goo.gl/o58GeI 美味生活影音頻道Youtube: http://goo.gl/24nK2t LINE ID: @ato9996d Instagram: howliving

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